Bahçede 30 liradan başlayan elma fiyatları, sebze halinde 40 ila 50 liraya, market ve manavlarda ise 70 ila 100 liraya kadar çıkıyor.
Uzmanlar, içeriğinde C, A, K, B6 ve E vitaminleri bulunan elmanın sindirim sistemini düzenlediğini, sinir ve bağışıklık sistemine iyi geldiğini belirtiyor. Van’da elma üretimi yapan çiftçiler ise hem üretim maliyetlerinden hem de pazarlama sürecindeki fiyat farklarından şikâyetçi.
“ELMAMIZIN TADI TOPRAĞINDAN GELİYOR”
Tekevler Mahallesi’nde 35 yıldır elma yetiştiren Selahattin Yılmaz, hasat döneminin yoğun geçtiğini belirterek şunları söyledi: “Yaklaşık 35 yıldır çiftçilik yapıyorum. Elmamız kışlıktır, masrafı da epey olur. Gübre olarak büyükbaş hayvan gübresi kullanıyoruz, ilaçla külleme yapıyoruz. Elmamızın toprağından olsa gerek, tadı çok güzel. Hasat Ekim’in başında başlar, sonuna kadar sürer. Biraz soğuk alırsa daha güzel olur. Bu yıl elmasına göre kilosu 30 ila 40 lira arasında değişiyor.”
FİYAT FARKI DİKKAT ÇEKİYOR
Van Sebze Hali’nde yerli elmanın kilosu 40–52 TL, ithal ve özel tür elmaların ise 90–117 TL arasında satıldığı belirtildi. Market raflarında ise aynı elmanın fiyatı 70 ila 100 TL bandına kadar yükseliyor. Uzmanlar, elmanın serin ve kuru ortamlarda, birbirine değmeyecek şekilde muhafaza edilmesi gerektiğini, bu şekilde saklanan elmanın aylarca tazeliğini koruyabileceğini ifade ediyor. Vanlı üreticiler, hem elma üretiminin desteklenmesini hem de tüketici ile üretici arasındaki fiyat farkının azaltılmasını talep ediyor.
