Hakkari’nin Yüksekova ilçesine bağlı Kısıklı köyünde yaklaşık bir asırdır sürdürülen toplu kurban kesim geleneği bu yıl da devam etti. Kurban Bayramı kapsamında köy meydanında kesilen 120 kurbanlığın etleri bir araya getirilerek tüm hanelere eşit şekilde dağıtıldı.
Bayramın dayanışma ruhunu yansıtan görüntüler sosyal medyada büyük ilgi görürken, uzmanlardan ise dikkat çeken bir uyarı geldi. Gıda Mühendisi Sedad Bayık, toplu şekilde etlerin bir araya getirilmesinin halk sağlığı açısından risk oluşturabileceğini söyledi.
Bayık, özellikle hayvan sağlığı kontrollerinin büyük önem taşıdığına dikkat çekerek, “Van’da da buna benzer görüntüler oluyor. Bu uygulama doğru değil. Kesilen hayvanlardan biri hastaysa hastalık tüm etlere bulaşır. Bu durum ciddi bir halk sağlığı tehlikesi oluşturur” ifadelerini kullandı.
Uzmanlar, kurban kesimlerinde hijyen kurallarına uyulması, veteriner kontrolünden geçmiş hayvanların tercih edilmesi ve etlerin ayrı şekilde muhafaza edilmesi gerektiğini vurguluyor. Köy sakinleri ise yıllardır süren geleneğin dayanışma ve paylaşma kültürünün önemli bir parçası olduğunu ifade etti.
