Ramazan ayında yapılan beslenme hatalarına karşı uyarılarda bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Feyzanur Turan, özellikle iftar saatinde hızlı ve kontrolsüz yemek yemenin metabolik dengeyi bozduğunu belirtti. Turan, uzun süreli açlığın ardından ani yemek tüketiminin kan şekerini hızla yükselttiğini ve vücutta olumsuz etkilere neden olabildiğini ifade etti.
“İftar günün en hassas öğünü”
Uzmanlara göre Ramazan’da en kritik öğünlerden biri sahur. Sahurun atlanması; gün içinde halsizlik, kan şekeri düşüşleri ve kas kaybı gibi sorunlara yol açabiliyor. Sahurda protein, lif ve sağlıklı yağlardan zengin besinlerin tercih edilmesi öneriliyor.
İftarın ise iki aşamada yapılması gerektiğine dikkat çeken Turan, orucun su, hurma veya zeytinle açıldıktan sonra çorba ve salata gibi hafif besinlerle devam edilmesini, ardından kısa bir mola verilmesinin sindirim sistemi açısından faydalı olduğunu söyledi.
Uzmanlar ayrıca, kronik hastalığı bulunan bireylerin oruç tutmadan önce mutlaka doktorlarına danışmaları gerektiğini vurguluyor.
