Büyükbaş hayvan alım fiyatları arasında; I. Kalite Tosunlarda (200 kg ve üzeri, yüzde 57 randıman ve üzeri) kilogram başına 325 ile 331 TL arasında fiyatlar uygulanacak. II. Kalite (düve, erkek manda ve II. kalite tosunlar) 318 TL, III. Kalite (inek, dişi manda, III. kalite düve ve tosunlar) ise 295 TL ile 308 TL arasında değişen fiyatlarla alıcı bulacak. Küçükbaş hayvanlarda ise kuzu fiyatları; kuyruk yağlı 15-26 kg aralığında 381 TL, 15 kg altı ve 26-40 kg arası 335 TL, 40 kg üzeri ise 323 TL olarak belirlendi. Toklu 335 TL, koyun 323 TL, oğlak 249 TL, çepiç 208 TL, keçi ise 185 TL’den başlayarak ağırlığa göre farklılık gösteriyor. Kanatlı hayvan alımında ise kesimlik etçi piliçlerin kilogram fiyatı 49,08 TL olarak ilan edildi.
Büyükbaş hayvan kalite kriterleri ise şöyle açıklanıyor: I. Kalite sığırlar, 1-4 yaş aralığında, yağsız kesim karkas ağırlığı 200 kg ve üzeri, yüzde 53 ve üzeri randımana sahip erkek hayvanlar olarak tanımlanıyor. II. Kalite sığırlar, 180 kg ve üzeri karkas ağırlığı ile yüzde 52 randıman ve üzeri olan 1-4 yaş arası erkek sığırlar ve belirli düveler olarak belirtiliyor. III. Kalite sığırlar ise 4 yaş üstü erkekler, düşük randımanlı erkekler, reforme ya da gebe olmayan dişi hayvanlardan oluşuyor. Manda alımlarında 1-3 yaş arası erkek mandalar II. kalite, gebe olmayan dişi mandalar ise III. kalite olarak değerlendiriliyor.
Küçükbaş hayvanlarda yaş ve cins kriterleri ise; Kuzu: 3-12 aylık erkek ve dişi koyun cinsi küçükbaşlar, Toklu: 12 (hariç) - 36 (dahil) ay arası erkek koyunlar, Koyun: 36 ay üstü erkek koyunlar ve 12 ay üstü dişi koyunlar, Oğlak: 3-7 aylık erkek ve dişi keçiler, Çepiç: 7-12 aylık erkek küçükbaş keçiler, Keçi: 12 ay üstü erkek ve 7 ay üstü dişi keçiler olarak sınıflandırılıyor. Van Et Kombinası yetkilileri, üreticilerin fiyat listesine göre hayvanlarını değerlendirmelerini ve satış öncesinde güncel listeyi dikkate almalarını önerdi.
