Van’da etkili olan yoğun kar yağışı ve tipi, kentin önemli ticaret merkezlerinden biri olan Peynirciler Çarşısı’nı olumsuz etkiledi. Özellikle kırsal mahalle ve köy yollarının ulaşıma kapanmasıyla birlikte, dünyaca ünlü Van Otlu Peyniri’nin şehre sevkiyatı durma noktasına geldi. Tedarik zincirinde yaşanan aksama nedeniyle çarşıda birçok tezgahta ürün bulunamazken, esnaf zor günler yaşıyor.
Doğu Anadolu Bölgesi genelinde etkisini sürdüren olumsuz hava koşulları, Van’da yalnızca günlük yaşamı değil, ticari faaliyetleri de sekteye uğrattı. Yüksek kesimlerdeki köy yollarının kapanması, hayvansal ürünlerin kent merkezine ulaştırılmasını engellerken, Van’ın gastronomi simgelerinden biri olan otlu peynir de bu durumdan en çok etkilenen ürünler arasında yer aldı.
“PEYNİR GELMİYOR, STOKLAR TÜKENİYOR”
Yeni Doğu Gazetesi’ne konuşan Peynirciler Çarşısı esnaflarından Muhammed Akçılgın, yaşanan durumu “kritik” olarak değerlendirdi. Köy yollarının kapalı olması nedeniyle üreticilerin şehre gelemediğini belirten Akçılgın, şu ifadeleri kullandı: “Şu an çarşımıza peynir girişi neredeyse tamamen durmuş durumda. Yoğun kar yağışı nedeniyle köylülerimiz ürettikleri peyniri bize ulaştıramıyor. Stoklarımız hızla tükeniyor, müşterilerimize ürün sunmakta zorlanıyoruz. Bu durum hem üreticiyi hem de biz esnafları ciddi anlamda mağdur ediyor.”
ESNAFTAN YETKİLİLERE ÇAĞRI
Kış şartlarının ağır geçmesiyle birlikte satışların da düştüğünü ifade eden esnaf, ulaşımın yeniden sağlanmasının hayati önem taşıdığını vurguladı. Akçılgın, kapalı köy yollarının bir an önce açılması gerektiğini belirterek, “Yollar açılmazsa köylünün elindeki ürün zayi olacak, bizler de kepenk kapatma noktasına geleceğiz,” dedi.
FİYAT ARTIŞI ENDİŞESİ
Peynirciler Çarşısı’ndaki diğer esnaflar da benzer sıkıntıları dile getirirken, ürün arzındaki azalmanın önümüzdeki günlerde fiyat artışına yol açabileceğinden endişe ediliyor. Vatandaşlar ise Van kahvaltısının vazgeçilmez lezzeti olan otlu peyniri bulmakta zorlanmaktan kaygı duyuyor. Karayolları ve belediye ekiplerinin kapalı yolları açmak için çalışmalarını sürdürdüğü belirtilirken, çarşı esnafı köy yollarından gelecek müjdeli haberi bekliyor. Yoğun kar yağışının etkisini azaltması ve ulaşımın normale dönmesiyle birlikte ticaretin yeniden canlanması umut ediliyor.
