Van’ın Erciş ilçesinde ve şehir merkezinde üzüm üreticileri, asma yapraklarından ciddi gelir elde ediyor. Özellikle sabahın erken saatlerinde bağlardan toplanan yapraklar, üreticilere ek gelir sağlıyor. Yapraklar, toptancılara kilosu 70 TL'ye satılmakta ve pazar fiyatları ise 200 TL’ye kadar çıkabiliyor.
Üzüm üreticileri, asma yaprağının satışının üzümün satışından daha kârlı olduğunu belirtiyor. Üzümün kilosu 90-100 TL arasında satılırken, asma yaprağının kilosu 70 TL’ye alıcı buluyor. Bunun yanı sıra, yaprağın neredeyse hiç masrafı olmadığı için üreticiler için kazançlı bir alternatif oluşturuyor.
YAPRAKBANK SİSTEMİ İLE KOLAYCA PARA KAZANILABİLİYOR
Üreticiler, topladıkları yaprakları 'Yaprakbank' olarak adlandırdıkları merkezlere getiriyor ve burada paralarını nakit olarak alıyorlar. Asma yaprağı, özellikle Ukrayna ve Birleşik Arap Emirlikleri'ne yapılan ihracatlar sayesinde yurt dışında da talep görmekte.
COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİN ÖNEMİ
Alaşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Seyhan, coğrafi işaretli Alaşehir Asma Yaprağı’nın, özellikle Avrupa ve Orta Doğu pazarlarında büyük ilgi gördüğünü belirtti. Yaprağın damarsız yapısı, ipeksi dokusu ve lezzetiyle dünya çapında dikkat çektiğini vurgulayan Seyhan, üreticiler için üzüm hasadı öncesinde önemli bir gelir kaynağı oluşturduğunu söyledi.
ÜRETİCİLER İÇİN EK GELİR KAPISI
Üreticiler, sabah erken saatlerde bağlardan topladıkları yaprakları Yaprakbank’a getirerek paralarını nakit olarak alıyor. Bir kilo yaprak karşılığında 70 TL kazanan üreticiler, bu yöntemle günlük ihtiyaçlarını karşılayabiliyorlar. Manisa’daki pazarlarında ise, toptan 70 TL’ye satılan asma yaprakları 200 TL’ye kadar alıcı buluyor.
